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　　中頂火鍋店管理系統(tǒng)卓越版是款針對經營火鍋店等店主們打造的管理工具。它可以幫助用戶快速處理火鍋店內的各項事務，幫助用戶更好的處理日常工作，提高火鍋店內的經營效率，操作簡單，方便快捷，非常好用。

【功能特色】

　?。?） 直接輸入賓客支付的現(xiàn)金金額結賬，如果賓客同時用儲值卡或代金券等其它付款方式結賬時，直接點擊相應的付款方式按鈕即可；

　　（2） 支持會員結賬，享受一定的會員價或會員折扣，以及會員的積分等；

　?。?） 支持會員掛賬；

　?。?） 方案折：是有管理員事先設置好的優(yōu)惠規(guī)則，結賬時只需要選擇相應的方案折即可；

　　（5） 任意折：無約束，可以隨意的更改消費項目的優(yōu)惠折扣；

　?。?） 支持免單操作，即在結賬時直接免付部分付款金額。

【使用說明】

　　（1） 增加菜品默認數(shù)量為1，可通過快捷鍵‘+’或‘-’來快速增加或減少消費數(shù)量；（2） 刪菜：新增菜品在未落單前允許直接刪除；

　　（3） 退菜：已落單菜品，如果要取消此菜品，可以通過退菜操作解決；

　　（4） 贈菜：對賓客消費的指定菜品免費贈送時，直接點贈菜操作即可；

　　（5） 轉臺：將當前餐臺中的指定菜品轉送到其它餐臺；

　?。?） 催菜：打印催菜單據(jù)到后廚，廚房可以優(yōu)先處理催菜單據(jù)中的菜品；

　?。?） 漏打：但廚房沒有收到個別菜品的后廚打印小票時，可以通過此功能再次打??；

　?。?） 臨時菜：菜譜中沒有的菜，但可以根據(jù)客戶要求制作，此時用臨時菜來記錄客戶的點菜要求；

　?。?） 掛起、解掛：在點菜結束后，賓客要求先撤銷點菜或等要求時再上菜，此時可以將已點菜品掛起，等客戶要求開始制作時再解掛這些菜品即可；

　　（10） 落單：表示確認提交當前點菜清單，并結束本次點菜。